Суп на Хеллоуин — рецепт тыквенного супа

Россиян давно стали привлекать иностранные праздники, такие как «День влюбленных», «Рождество» и, конечно же, не остается без внимания необычный и таинственный праздник ужасов — «Хеллуин». В этот день люди раскрепощаются и позволяют себе под масками и костюмами творить немного шалостей.

Все мы знаем, что символом праздника является тыква, и, если вы ждете в этот день гостей, то необычный питательный суп из тыквы станет неожиданным сюрпризом на вашем столе.

Этот оригинальный и витаминный суп готовится очень быстро и требует совсем мало усилии, ведь для приготовления нам не придется бежать далеко за редкими продуктами.

Нам потребуется:

  • курица-0,5 кг;
  • картофель — 5-6 штук;
  • болгарский перец — 1шт;
  • большая луковица 1шт;
  • головка чеснока — 1шт;
  • помидор — 2шт;
  • средняя морковь -1шт;
  • тыква конечно же;
  • соль и перец по вкусу.

Всё со своей грядки, если конечно они у вас есть 🙂 Кроме курицы конечно, но бывает и они забегают на участок от соседей).

Итак приступим к приготовлению супа:

Шаг 1.

Берем среднюю тыкву (обязательно чтобы она была спелой), вырезаем верхнюю часть в форме крышки и вычищаем внутренности от семян.

 

Шаг 2. Курицу делим на несколько средних кусков. Морковь, лук, болгарский перец режем кубиками, (чеснок добавляем через тёрку), помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу, после чего также режем кубиками.

 

Шаг 3. Закладываем всё в тыкву, заливаем водой, солим, перчим по вкусу и закрываем вырезанной крышкой. Тыкву лучше поставить на сковороду и укутать фольгой. Отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут.

 
 

Шаг 4 Накрываем на стол и зовем гостей) Приятного аппетита.

 
 
Комментарии